Você sabia?

Os Cupcakes viraram febre aqui no Brasil e muitas doceiras, inclusive as mais famosas, estão se aperfeiçoando nessa arte para conquistar a clientela. Mas o que pouca gente sabe é que esses famosos bolinhos nasceram mesmo no Reino Unido, e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Costumava ser feito em diversas ocasiões: café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas, e tinha sabor tradicional de baunilha com cobertura de fondant. Acredita-se que chegou aos USA somente em meados do século XIX, e lá é que foram chamados de cup cake. Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups), ao invés de pesados como era o costume naquela época. E esse tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.

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